Carcasses d’agneau en chambre froide

Vente en gros

Grossistes et distributeurs

Carcasses entières d’agneau et de mouton, abats et peaux. Chaque carcasse est étiquetée pour la traçabilité, et certifiée halal par le HMC.

Nos clients

L’animal entier, chez un seul fournisseur

Nous fournissons des carcasses d’agneau et de mouton aux professionnels depuis 1980. Aujourd’hui, nous fournissons l’animal entier : carcasses, découpes d’agneau et de mouton, toute la gamme d’abats et peaux de mouton.

Indiquez à notre équipe commerciale les références et les quantités dont vous avez besoin, et nous vous enverrons nos tarifs professionnels.

Faire une demande professionnelleou appelez le 0121 622 1497

La gamme

Ce que nous fournissons aux grossistes et aux distributeurs

Agneau et mouton britanniques, certifiés halal par le HMC. Tarifs professionnels sur demande.

Abats

Toute la gamme, des têtes et des langues aux tripes et aux pieds.

  • Têtes
  • Langues
  • Cervelles
  • Fressures
  • Cœur
  • Foie
  • Rognons
  • Hampe
  • Ris
  • Testicules
  • Tripes
  • Pieds
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Brebis

Références en dés et désossées, sous vide.

  • Mouton coupé en dés à la mainEn dés · Sous vide
  • Gigot de mouton désosséDésossé · Sous vide
  • Contre-filet ovinDésossé · Sous vide
  • Filet mignon ovinDésossé · Sous vide
Les 9 découpes

Peaux

Peaux de mouton issues des agneaux et des moutons que nous transformons.

  • Peaux de mouton
Voir la gamme
La gamme d’abats présentée : cœurs, foie, langues, pieds, cervelles et tripes
La gamme d’abats : pieds, tripes, cervelles, cœurs, foie et langues

Comment nous travaillons avec vous

Une garantie que vous pouvez transmettre

  • Le tableau des ventes au marché aux bestiaux, affichant un lot de sept agneaux et son poids

    Choisi au marché

    Nos acheteurs choisissent les bêtes sur 62 marchés aux bestiaux du Royaume-Uni.

  • L’estampille HMC sur une carcasse d’agneau en chambre froide

    Certifié halal

    Notre agneau et notre mouton sont certifiés halal par le Halal Monitoring Committee (HMC) : vous pouvez ainsi transmettre la même garantie à vos clients.

  • Une étiquette de carcasse indiquant le poids, le classement et le code-barres

    Étiqueté pour la traçabilité

    Chaque carcasse est étiquetée pour la traçabilité avant d’être découpée, conditionnée ou expédiée.

Vente en gros

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Dites-nous ce que vous achetez et en quelle quantité approximative, et un membre de notre équipe commerciale vous appellera pour en discuter.

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