Lämmer im satten Herbstgras

Das Sortiment

Lammfleisch

Britisches Lammfleisch, für Gewerbekunden zerlegt und verpackt.

Unser Lammfleisch ist britisch, auf Viehmärkten im ganzen Land eingekauft und unter der Zertifizierung des Halal Monitoring Committee (HMC) verarbeitet.

Wir liefern Keulen, Sättel, Lenden, Bruststücke, Rümpfe, Vorderteile und Schultern, eingewickelt, im Karton oder vakuumverpackt, passend für Ihre Küche oder Ihre Theke.

Preisliste anfordernUnsere Halal-Sicherung

Die Tafel

Lammfleisch: 8 Teilstücke

Preise für Gewerbekunden auf Anfrage. Wählen Sie eine Sorte, um ihre Verpackung zu sehen.

  1. 01Lammkeule, mit KnochenMit KnochenVakuumverpackt
    Zwei Lammkeulen mit Knochen, jede mit dem HMC-Stempel

    Jede Lammkeule mit Knochen wird vakuumverpackt und in Kartons gepackt.

  2. 02Lammkeulen, paarweiseMit KnochenFolienverpackt
    Ein Paar Lammkeulen, noch zusammenhängend, mit HMC-Stempeln

    Folienverpackt, dann in einen Fleischbehälter gepackt und gemeinsam gewogen oder einzeln gewogen und etikettiert.

  3. 03LammsattelMit KnochenIm Karton
    Ein ganzer Lammsattel, Fettseite nach oben

    Eingewickelt, dann in Kartons gepackt.

  4. 04Lammlende, halber SattelMit KnochenIm Karton
    Eine Lammlende, halber Sattel, mit Knochen

    Jede Lende wird folienverpackt und dann in Kartons gepackt.

  5. 05Ganze LammbrustMit KnochenIm Karton
    Zwei ganze Lammbrüste

    Folienverpackt und in Kartons gepackt.

  6. 06LammrümpfeMit KnochenEingewickelt
    Ein Lammrumpf mit Knochen

    Eingewickelt, dann mit anderen Teilen in einen Fleischbehälter gepackt und gemeinsam gewogen oder einzeln gewogen und etikettiert.

  7. 07LammvorderteileMit KnochenFolienverpackt
    Ein Lammvorderteil, gebunden

    Folienverpackt, dann mit anderen Teilen in einen Fleischbehälter gepackt und gemeinsam gewogen oder einzeln gewogen und etikettiert.

  8. 08LammschulterMit KnochenIm Karton
    Zwei Lammschultern mit Knochen

    Jede Schulter wird folienverpackt und dann in Kartons gepackt.

Teilstücke vom Lamm: ein Lamm im Profil, eingeteilt in Keule, Lende, Karree, Schulter, Hals, Brust, Vorderhaxe und HinterhaxeKeuleLendeKarreeSchulterHalsBrustVorderhaxeHinterhaxe
Teilstücke vom Lamm. Wählen Sie ein Teilstück, um zu sehen, woher es stammt. Teilstücke wie auf der Übersicht Simply Beef & Lamb von AHDB.
Herde grast auf herbstlicher WeideLammschlachtkörper im KühlraumEin französisch pariertes Lammkarree auf dem Hackblock

Großhandel

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Ein französisch pariertes Lammkarree auf dem Hackblock